令和元年おめでとう♥
改めて～新年号『令和』おめでとうございます♪今年は新年号で世間は大変盛り上がってますね♥
まぁ～特にイベントみたいなものはやってないけど(笑)💧ゴールデンウィークというお休みの日にもかかってて…結構新年号になるってこと…直前まで忘れてました(笑)
今年のゴールデンウィークはかなりの長期休暇の所多いようで～皆さんハメを外されてますかな？♥
そんな…豪華なバケーションの中で質素に…でも優雅に過ごすことも…これも人それぞれの楽しみであります♥
うちは令和最初の料理はこんな感じ♥
ま、普通の家庭料理って感じだけどね♪
- 鶏肉の唐揚げ
- オクラの煮付け
- おから
- お刺身＆べっ甲付け
- 魚のフライ
お魚は鯛です♥
めで鯛でしょう♥
令和元年おめでとう♥
大きいサイズだったので…
刺身だけでは飽きるので…あえてフライにしてみました♥これが案外美味しかった♪まー鯛は何しても美味しいですよね♥
1匹買ってきて…捌いて見ましたよ♥
以前お客さんから貰った玄人志向の包丁でスパスパっと切れ味抜群！あっ！っという間に…三枚おろし…
皮を引いて…食材として使えるまで持っていきます！あとは物切りにしてべっ甲付け付けに…
そしてフライと…結構大変でした♥
でもその分とても美味しかったです♥
ちなみにおからはスーパーの惣菜で買った(笑)
ここは手抜き(笑)
うちはあまりアルコール飲まないので…なんちゃってノンアルコールビールを片手に晩酌しましたょー♥
令和元年最初の晩酌です♥
(お酒じゃないけど💧)
ま、こんな感じで…今年もよろしくお願いします♥
そして令和という新年号にこうして出会えたのも～生きてこれた証！次の新年号まで～健康的で美的に過ごしますょ♥
いくつになっても綺麗でいたいからね♥
綺麗の麗を取って…
麗私(れいわ)♥
という人生の目標に向かって新たに歩みます♥応援も～もちろんよろしくね♪
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